LE BUGS BUNNY - BOX PATISSERIE


On vous met l'atelier en box ! C'est quoi l'atelier en box ?

Une box de pâtisserie avec

> une recette du chef  

> tous les ingrédients secs nécessaires à la réalisation de la recette

De quoi vous amuser à pâtisser à la maison !

Le bugs bunny est un entremet aux saveurs vanille - caramel beurre salé - chocolat 

Niveau : accessible par le plus grand nombre

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Nouveau produit

36,79€



Caractéristique du produit

LE BUGS BUNNY 

Un entremet très gourmand à la saveur vanille - caramel beurre salé - chocolat pour vous amuser à la maison et vous régaler ! Les recettes du chef sont expliquées pas à pas

Les étapes de réalisation : 

> réalisation d'une pâte sucrée cacao pour le biscuit de base

> réalisation d'un crumble

> réalisation d'un caramel au beurre salé 

> réalisation d'une mousse vanille 

> réalisation d'un glaçage miroir 

> réalisation de déco en chocolat 

La box contient* : 

> les 5 recettes + les explications de dressage et de déco 

> les ingrédients secs pour la pâte sucrée cacao ( poudre d'amandes, cacao, sucre impalpable, farine)

> les ingrédients secs pour le crumble ( cassonade, poudre d'amandes, farine)

> les ingrédients secs pour le caramel ( sucre fin, sirop de glucose)

> les ingrédients secs pour le mousse vanille ( chocolat blanc Callebaut, gélatine en feuille, gousse de vanille)

> les ingrédients secs pour le glaçage miroir ( sucre fin, sirop de glucose, gélatine en poudre, chocolat au lait Callebaut)

> les ingrédients pour la déco ( coco râpé, chocolat au lait Callebaut, chocolat blanc Callebaut, beurre de cacao)

> le matériel : une feuille de transfert, 3 poches jetables, 

* quantité pour 6 entremets de 6-7cm de diamètre 

Allergènes présents dans la box : gluten - fruits à coques - lactose - soja 

La gélatine contenue dans la box est d'origine animale 

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