BOX FRESH MANGO


L'atelier en box, c'est une box de chef pour apprendre la pâtisserie pas à pas chez vous 

Nos box à pâtisserie contiennent tous les ingrédients secs pesés. Nous sélectionnons des ingrédients de qualité ( farine et sucre produits en Belgique, chocolat Valrhona ou Callebaut, gousse de vanille extra etc...) , le petit matériel ( papier cuisson, poche à douille ...) et bien sûr la recette du chef détaillée avec ses astuces et ses conseils sans oublier l'accès à la vidéo pas à pas 

Vous aurez toutes les clés en mains pour pâtisser comme un chef à la maison 

boxavril

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Caractéristique du produit

LA BOX AVRIL - LE FRESH MANGO

Qui dit avril, dit Pâques et le printemps qui débarque ! La nouvelle création du chef réunit couleurs, saveurs et fraîcheur pour célébrer cette nouvelle saison ... 

Un coeur de mirepoix de mangue au jus de citron vert, une crème ultra vanille (dingue !!!) , un shortbread au citron vert et un glaçage à la mangue pour un max de fraîcheur, de fruits, de gourmandise qui sent bon les beaux jours qui arrivent ... Le chef a créé cet entremet sur base d'un petit jardin printanier .

> Les petits oeufs chocolat au lait/ praliné contenus dans la box sont des petits oeufs d'un chocolatier artisanal belge, Arnaud Champagne 

> Comme les fleurs comestibles bio ne peuvent être mises dans la box à cause de leur conservation fragile, nous vous avons glissé la carte de visite de Moments Fleurs auprès de qui vous pourrez vous en procurer 

> Comme dans presque chaque box, vous retrouverez le délicieux chocolat Valrhona , cette fois-ci c'est l'ivoire ! 

  • Les recettes :

Les 4 recettes qui composent cette box à pâtisserie sont faciles et réalisables par tous

Une fiche recette détaillée avec les astuces du chef est bien sûr inclue dans la box à pâtisserie mais vous aurez également accès à la vidéo pas à pas du chef sur notre chaine YouTube 

Les recettes proposées dans cette box à pâtisserie ne contiennent pas d'oeufs et pas de fruits à coques (traces possibles dans le chocolat Valrhona) 

  • Que contient la box ? 

> tous les ingrédients secs pesés nécessaires aux 4 recettes (quantité pour 6 entremets ) 

Allergènes : gluten - lactose / La gélatine contenue est d'origine animale 

> le petit matériel : feuille de papier cuisson - poche jetable 

> la fiche-recette avec les astuces et les conseils du chef 

> l'accès à la vidéo pas à pas du chef 

Envie de refaire la recette par la suite ? C'est tout à fait possible car la vidéo restera disponible sur notre chaine et tous les ingrédients spécifiques sont disponibles dans notre boutique ou sur notre e-shop 

Attention, le moule n'est pas contenu dans cette version 

Il est possible de réaliser cette recette dans le moule en silicone de votre choix. Les quantités contenues dans la box à pâtisserie équivalent à un volume total de 390ml (6x65ml)

  • A qui s'adresse la box ? 

Cette box est à la portée de tous grâce aux explications détaillées 

EXPEDITION : CLICK AND COLLECT / MONDIAL RELAY / POSTE

Le retrait boutique gratuit reste disponible sur rendez-vous les mercredis et les vendredis entre 12h et 16h. 

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