BOX FRAGA VIOLA


L'atelier en box, c'est une box de chef pour apprendre la pâtisserie pas à pas chez vous 

Nos box pâtisserie contiennent tous les ingrédients secs pesés, le petit matériel et bien sûr la recette du chef détaillée avec ses astuces et ses conseils sans oublier l'accès à la vidéo pas à pas 

Vous aurez toutes les clés en mains pour pâtisser comme un chef à la maison 

boxmai

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Caractéristique du produit

LA BOX MAI - FRAGA VIOLA

Dès que les fraises arrivent, on ne peut s'empêcher de les mettre à l'honneur

Le chef a choisi de proposer un entremet qui sort de l'ordinaire avec des saveurs subtiles qui se marient à merveille avec ce petit fruit qui sent bon l'été qui arrive  

Un coeur de confit de fraise balsamique, une mousse blanche à l'infusion de fleurs de violette, un biscuit moelleux citron vert/huile d'olive, un biscuit cristallisé au citron vert, une pâte de fruit à la fraise . Un vrai petit bijou ! 

> Les fleurs de violette sont de culture biologique 

> Les pétales de violette cristallisées proviennent de Toulouse. Ils sont donc artisanaux et fournis par une société belge spécialisée dans les bonbons artisanaux Bon & Bon 

  • La collaboration du mois : 

Bon & Bon, ce sont des confiseries d’exception. Des bonbons d’artisans, authentiques et irrésistibles. Dans notre box de mai, vous découvrirez les authentiques pétales de violette cristallisées. Tentez votre chance de gagner un joli coffret Bon&Bon + une box  sur nos réseaux sociaux respectifs ( du lundi 03 mai au vendredi 07 mai)

Et ce n'est pas tout, un petit CADEAU sera glissé dans les 30 premières box vendues 

www.bonetbon.com

  • Les recettes : 

Les 5 recettes qui composent cette box à pâtisserie sont faciles et réalisables par tous

Une fiche recette détaillée avec les astuces du chef est bien sûr inclue dans la box pâtisserie mais vous aurez également accès à la vidéo pas à pas du chef sur notre chaine YouTube 

  • Que contient la box ? 

> tous les ingrédients secs pesés nécessaires aux 5 recettes (quantité pour 8 entremets individuels ) 

Allergènes : gluten - lactose - oeufs - fraise  / La gélatine contenue est d'origine animale 

> le petit matériel : feuille de papier cuisson - poche jetable 

> la fiche-recette avec les astuces et les conseils du chef 

> l'accès à la vidéo pas à pas du chef 

Envie de refaire la recette par la suite ? C'est tout à fait possible car la vidéo restera disponible sur notre chaine et tous les ingrédients spécifiques sont disponibles dans notre boutique ou sur notre e-shop 

Attention, le moule n'est pas contenu dans cette version 

Il est possible de réaliser cette recette dans le moule en silicone de votre choix. Les quantités contenues dans la box pâtisserie équivalent à un volume total de 680ml (8x85ml)

  • A qui s'adresse la box ? 

Cette box est à la portée de tous grâce aux explications détaillées 

EXPEDITION : CLICK AND COLLECT (WOLUWE & WAVRE) / MONDIAL RELAY / POSTE

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