BOX POM & NUTS


L'atelier en box, c'est une box de chef pour apprendre la pâtisserie pas à pas chez vous 

Nos box pâtisserie contiennent tous les ingrédients secs pesés, le petit matériel et bien sûr la recette du chef détaillée avec ses astuces et ses conseils sans oublier l'accès à la vidéo pas à pas 

Vous aurez toutes les clés en mains pour pâtisser comme un chef à la maison 

TOUTES LES INFOS CI-DESSOUS 

boxseptembre

Nouveau produit

37,26€



Caractéristique du produit

LA BOX DE SEPTEMBRE - POM & NUTS

La promesse de vous faire croquer la rentrée à pleines dents en adoucissant les éventuels coups de blues des vacances passées ... 

FRAICHEUR - AUDACE -  DOUCEUR - CROQUANT 

Les 4 piliers qui définissent la nouvelle création du chef 

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Un insert pomme/céleri qui apportera de la fraîcheur pour prolonger l'été et amener, on l'espère, un été indien ! Alors oui, vous avez bien lu, le céleri trouvera sa place dans ce gâteau mais pas de panique vous pouvez bien sûr réaliser cet insert uniquement à la pomme mais essayez car toutefois il n'aura pas la même saveur, la même fraîcheur ! Osez :-)

Une mousse à la vanille généreuse d'une extrême douceur viendra vous enrober et vous cajoler 

Au coeur de l'entremets, c'est un praliné dégoulinant à la noix de pécan et aux amandes qui vous amène avec une telle gourmandise à la nouvelle saison ... 

Cet entremets sera posé sur un biscuit reconstitué aux fruits secs torréfiés mélangés au praliné et au chocolat , irrésistible ! 

Le coup de coeur de cette recette est la quasi-absence du sucre. Toute la sucrosité de cet entremets repose sur les pommes et le praliné

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Comme vous l'aurez compris, le chef a souhaité vous surprendre et créer un entremets entre la saison qui s'achève et la nouvelle qui arrive ... 

  • Que vais-je apprendre avec cette box ?

A réaliser les 4 recettes de chef qui composent cet entremets

Une fiche recette détaillée avec les astuces du chef est bien sûr inclue dans la box pâtisserie mais vous aurez également accès à la vidéo pas à pas du chef sur notre chaine YouTube 

Un vrai cours chez vous dans votre cuisine ! 

Vous allez vous épater et votre entourage aussi :-)

  • Que contient la box ? 

> tous les ingrédients secs pesés nécessaires aux 4 recettes (quantité pour 8 entremets individuels)

Allergènes : gluten - lactose - oeufs - lécithine de soja - fruits à coques  / La gélatine contenue est d'origine animale 

> le petit matériel : feuille de papier cuisson - poche jetable 

> la fiche-recette avec les astuces et les conseils du chef 

> l'accès à la vidéo pas à pas du chef 

Envie de refaire la recette par la suite ? C'est tout à fait possible car la vidéo restera disponible sur notre chaine et tous les ingrédients spécifiques sont disponibles dans notre boutique ou sur notre e-shop 

Attention, le moule n'est pas contenu dans cette version 

La recette et les quantités de la box sont prévues pour 8 entremets de 85ml /possibilité de faire dans un autre moule . Contenance totale des ingrédients de cette box = 680ml

LISTE DES COURSES + LISTE DU MATERIEL DANS LES PHOTOS

  • Quel niveau dois-je avoir pour réaliser cette box ? 

Notre concept est de décomplexer les pâtisserie fine. Tout est donc mis en place pour que cela soit à la portée de tous ! 

Comment recevoir la box ? 

Commandez-la ici en quelques clics et choisissez d'être livré.e

> par la Poste (service disponible pour toute l'Europe) 

> par Mondial Relay ( Belgique & France)

> click and collect dans notre boutique de Woluwe 

EXPEDITION PREVUE ENTRE LE 08 et le 10 septembre - Click and collect à partir du 10 septembre (Vous recevrez un mail pour vous en informer)

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