BOX POP YOUR CORN


Imaginez-vous casser tout d'abord avec votre cuillère les cheveux d'ange en caramel, pour ensuite glisser dans la mousse au pop corn et à la fève de tonka avant d'arriver au coeur sur un crémeux au caramel beurre salé mais n'oublions pas non plus le côté croquant néanmoins gourmand apporté par le spéculoos blanc et le pop corn enrobé de caramel beurre salé 

Bref, si vous ne l'aviez pas encore tout à fait bien imaginé , c'est un entremets régressivement irrésistible :-) 

boxpopyourcorn

Nouveau produit

42,45€



Caractéristique du produit

BOX POP YOUR CORN

LA COMPOSITION

> un insert crémeux au caramel beurre salé

> une mousse pop corn/fève tonka (la fève tonka infuse dans la crème donc elle est facultative)

> un spéculoos blond

> un glaçage au chocolat Callebaut gold (un chocolat au bon goût de caramel)

> pop corn enrobé de caramel beurre salé pour la déco

> cheveux d'ange pour la déco 

QUE CONTIENT LA BOX

> Tous les ingrédients secs pesés (et on ne badine pas avec la qualité! )

> Le petit matériel pour ne pas devoir chercher dans toute sa cuisine ( càd papier cuisson, poche etc...) 

> La recette bien détaillée et pas que  ! On vous y explique aussi comment vous organisez pour que pâtisser devienne un réel plaisir sans que cela vous prenne la journée :-) 

> L'accès à la vidéo du chef qui vous apprend pas à pas à réaliser ce dessert 

LA BOX CONTIENT LES QUANTITES NECESSAIRES A LA REALISATION DE 10 ENTREMETS INDIVIDUELS (moule Fashion Eclair de Silikomart) 

Le volume total est de 800ml. Vous pouvez bien sûr utiliser un autre moule

QUE FAUT-IL EN + DE LA BOX 

> les ingrédients frais classiques tels que beurre, oeufs, lait, crème, fruits 

La liste des courses sera reprise dans la box 

Un peu de matériel tel que fouet, spatule, maryse, spatule exoglass/cuillère en bois, rouleau, mixeur-plongeur, robot ou fouet électrique

QUEL EST LE CONCEPT DE LA BOX ?

Vous ne pouvez pas avoir accès à nos cours pour diverses raisons. Ce n'est pas grave, on vous met nos ateliers en box ! Même qualité de recette bien sûr, explications tout aussi détaillées qu'en cours grâce à la vidéo et à l'ebook.

Le petit plus, vous pouvez visionner la vidéo et donc les explications et les gestes du chef autant de fois que vous voulez . Vous allez vous épater, vous verrez ! Nous avons un très très bon taux de réussite de nos recettes mises en box (et on n'en est pas peu fiers :-) ) 

L'avantage des box ? Disposer de la juste quantité nécessaire des ingrédients et sans devoir les chercher à gauche et à droite ! 

LES ALLERGENES 

gluten, lactose, oeuf, fruits à coques, gélatine animale 



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