BOX BUCHE YUZ'ME


Une box, une recette du chef, des ingrédients secs de qualité pesés, une fiche recette ultra détaillée et une vidéo pas à pas 

Que demander de mieux ? Vous allez vous épater et épater votre entourage, c'est certain ! 

boxyuzme

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Caractéristique du produit

LA BOX BUCHE YUZ'ME

La bûche Yuz'me, c'est la bûche qui rivalise avec celle des grands pâtissiers :-) 

Un double-insert crémeux au citron et namelaka au chocolat doux et lacté Jivara enrobé d’une ganache montée au succulent chocolat Valrhona Yuzu et jus de citron jaune. Un financier beurre noisette/miel se cache dans la bûche qui sera posée sur un sablé aux 2 sésames . Une délicate décoration sur une base de spray velours ornera cette bûche 

Le chef a créé une recette pleine de fraîcheur et de pep’s grâce à l’acidité du citron et du Yuzu parfaitement rééquilibrée grâce à la douceur du chocolat au lait et au moelleux du financier . Cette bûche rafraîchira votre dîner de fêtes . Avis aux amateurs de desserts au citron, vous serez sous le charme  !

Cette bûche composée de 5 recettes se réalisent sur plusieurs jours et en avance . Un échéancier vous attend dans la box pour que vous puissiez vous organiser au mieux 

Que contient la box ? 

Presque tout pour faire une bûche de 8 à 10 personnes 

> tous les ingrédients secs pesés et le spray velours 

Allergènes : gluten - lactose - oeufs - lécithine de soja - fruits à coques

> le petit matériel :  papier cuisson - poches jetables et carton pour poser la bûche 

> la fiche-recette avec les astuces et les conseils du chef 

> l'accès à la vidéo pas à pas du chef 

PAS DE MOULE DANS CETTE VERSION . Il est possible de réaliser ces recettes dans tout type de moule en silicone. Contenance totale des ingrédients de la box  : 1L300 pour la bûche et pour l'insert : 565ml

Qu'avez-vous besoin à la maison pour réaliser cette recette ? 

> un fouet électrique ou un un batteur 

> les ustensiles classiques (fouet, spatule, maryse, cuillère en bois ou exoglass)

> une douille vague (douille 125)

Pour une livraison avant Noël 

> par la Poste : avant le 21/12

> par Mondial Relay ( Belgique & France) : avant le 18/12 pour la Belgique et avant le 16/12 pour la France

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