BOX GOA

LA COMPOSITION

> un insert au caramel citron vert 

> une ganache montée au chocolat gold Callebaut et au fruit de la passion 

> un shortbread au cacao

> un glaçage gourmand au chocolat gold Callebaut au bon goût de caramel 

QUE CONTIENT LA BOX

> Tous les ingrédients secs pesés (et on ne badine pas avec la qualité! )

> Le petit matériel pour ne pas devoir chercher dans toute sa cuisine ( càd papier cuisson, poche etc...) 

> La recette bien détaillée et pas que  ! On vous y explique aussi comment vous organisez pour que pâtisser devienne un réel plaisir sans que cela vous prenne la journée :-) 

> L'accès à la vidéo du chef qui vous apprend pas à pas à réaliser ce dessert 

LA BOX CONTIENT LES QUANTITES NECESSAIRES A LA REALISATION DE 6 ENTREMETS INDIVIDUELS

Si vous souhaitez réaliser cette recette dans un autre moule, sachez que les quantités conviennent pour un moule d'un volume de 390ml

QUE FAUT-IL EN + DE LA BOX 

> les ingrédients frais classiques tels que beurre, oeufs, lait, crème, fruits 

La liste des courses sera reprise dans la box 

> Un peu de matériel tel que fouet, spatule, maryse, spatule exoglass/cuillère en bois, rouleau, mixeur-plongeur, robot ou fouet électrique

QUEL EST LE CONCEPT DE LA BOX ?

Vous ne pouvez pas avoir accès à nos cours pour diverses raisons. Ce n'est pas grave, on vous met nos ateliers en box ! Même qualité de recette bien sûr, explications tout aussi détaillées qu'en cours grâce à la vidéo et à l'ebook.

Le petit plus, vous pouvez visionner la vidéo et donc les explications et les gestes du chef autant de fois que vous voulez . Vous allez vous épater, vous verrez ! Nous avons un très très bon taux de réussite de nos recettes mises en box (et on n'en est pas peu fiers :-) ) 

L'avantage des box ? Disposer de la juste quantité nécessaire des ingrédients et sans devoir les chercher à gauche et à droite ! 

LES ALLERGENES 

gluten, lactose, oeuf, fruits à coques, gélatine animale