BOX GOA


En été, un un dessert au chocolat est souvent un peu trop lourd et pas assez rafraîchissant ! Goa est le compromis parfait car il combine la fraicheur fruitée avec sa ganache montée au fruit de la passion et son caramel au citron vert tout en apportant cette gourmandise du chocolat et du caramel. Une petite bombe et en plus facile à faire ! 

Gros coup de coeur pour le caramel au citron vert, vous le mangerez à la petite cuillère et vous penserez certainement à en verser sur vos boules de glace :-)

boxgoa

Nouveau produit

26,42€



Caractéristique du produit

LA COMPOSITION

> un insert au caramel citron vert 

> une ganache montée au chocolat gold Callebaut et au fruit de la passion 

> un shortbread au cacao

> un glaçage gourmand au chocolat gold Callebaut au bon goût de caramel 

QUE CONTIENT LA BOX

> Tous les ingrédients secs pesés (et on ne badine pas avec la qualité! )

> Le petit matériel pour ne pas devoir chercher dans toute sa cuisine ( càd papier cuisson, poche etc...) 

> La recette bien détaillée et pas que  ! On vous y explique aussi comment vous organisez pour que pâtisser devienne un réel plaisir sans que cela vous prenne la journée :-) 

> L'accès à la vidéo du chef qui vous apprend pas à pas à réaliser ce dessert 

LA BOX CONTIENT LES QUANTITES NECESSAIRES A LA REALISATION DE 6 ENTREMETS INDIVIDUELS

Si vous souhaitez réaliser cette recette dans un autre moule, sachez que les quantités conviennent pour un moule d'un volume de 390ml

QUE FAUT-IL EN + DE LA BOX 

> les ingrédients frais classiques tels que beurre, oeufs, lait, crème, fruits 

La liste des courses sera reprise dans la box 

> Un peu de matériel tel que fouet, spatule, maryse, spatule exoglass/cuillère en bois, rouleau, mixeur-plongeur, robot ou fouet électrique

QUEL EST LE CONCEPT DE LA BOX ?

Vous ne pouvez pas avoir accès à nos cours pour diverses raisons. Ce n'est pas grave, on vous met nos ateliers en box ! Même qualité de recette bien sûr, explications tout aussi détaillées qu'en cours grâce à la vidéo et à l'ebook.

Le petit plus, vous pouvez visionner la vidéo et donc les explications et les gestes du chef autant de fois que vous voulez . Vous allez vous épater, vous verrez ! Nous avons un très très bon taux de réussite de nos recettes mises en box (et on n'en est pas peu fiers :-) ) 

L'avantage des box ? Disposer de la juste quantité nécessaire des ingrédients et sans devoir les chercher à gauche et à droite ! 

LES ALLERGENES 

gluten, lactose, oeuf, fruits à coques, gélatine animale

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