BOX PASSIONNEMENT TOI

Nous avons mis tout notre coeur à l'ouvrage en vous préparant cette collection COEUR car probablement nous trouvons qu'il n'y a pas plus belle chose au monde que l'amour ! 

En cette période de Saint Valentin, les saveurs exotiques sont aussi de mises ! Le chef a donc imaginé une recette autour du fruit de la passion et de la vanille merveilleusement sublimés par le gingembre et le citron vert

La composition de ce coeur  : 

Ce coeur émoustillera tous vos sens avec sa mousse au sucre brun, au lait d'amandes* et à la vanille de Madagascar enrobant un coeur coulant passion, citron vert et gingembre*. Double biscuit pour ce coeur pour double gourmandise ,  un biscuit moelleux au sucre brun et au jus de citron vert et un biscuit croquant aux amandes . Ce coeur se parera d'un joli spray velours blanc pour contraster avec son voisin :-) 

Vous n'avez pas envie du gingembre? N'en mettez pas ! Vous préférez jouer la carte saveurs des îles jusqu'au bout ? Le lait d'amandes peut être remplacé par du lait de coco 

Le niveau des recettes  : 

En choisissant cette box, vous apprendrez à réaliser 4 recettes de pâtisserie fine accessibles à toutes et à tous et rapides ! Aucune excuse de ne pas réaliser ce dessert :-)

Un échéancier est contenu dans la box pour vous organiser au mieux et préparer ces coeurs jusqu'à 3 mois à l'avance (oui oui :-) ) 

Le concept de nos box  : 

Nous créons des recettes que nous vous enseignons ensuite pas à pas pour apprendre ou vous perfectionner en pâtisserie fine . Depuis 10 ans, nous animons des cours de pâtisserie et depuis le premier confinement, nous proposons une autre version de cet apprentissage en mettant nos cours en box  ! Vous bénéficiez donc d'un maximum d'explications détaillées car forts de notre expérience d'ateliers nous anticipons au mieux que nous puissions toutes les questions que vous pouvez vous poser lorsque vous pâtissez.

Toutes nos box sont accompagnées également d'un accès à la vidéo pour au-delà des explications écrites mieux comprendre les gestes, les textures à obtenir etc ... 

Le contenu de nos box  : 

Lorsque vous ouvrirez votre box, vous y découvrirez tous les ingrédients secs pesés* (farine, sucre, chocolat, gélifiant, épaississant...), le petit matériel (papier cuisson et poche à douille jetable), le carnet de recettes imprimé incluant une liste de courses et du matériel, un échéancier avec notre méthode d'organisation, les recettes détaillées avec les astuces et les petits secrets du chef, les infos de conservation, un accès privé à la vidéo 

Dans cette box, la recette et les ingrédients sont adaptés pour 8 coeurs individuels de 100ml

*les ingrédients secs sont emballés avec le plus grand soin par une entreprise de travail adaptée belge/ qualité professionnelle/nous n'incluons pas les produits frais . Pour les allergènes, nos box contiennent des ingrédients pourvus de gluten, fruits à coques. La gélatine emballée est d'origine animale et les recettes quant à elles utilisent du lactose et des oeufs . Certaines box font mention de recettes et donc d'ingrédients sans allergène. Ceci est précisé cas par cas  

L'avantage de nos box :

Une recette créée par un chef . Plutôt que de vous noyer dans l'océan des recettes sur le net, nos box pâtisserie vous garantissent une recette qui fonctionne avec une qualité d'explications détaillées pour ne pas vous sentir perdu.e dans votre cuisine 

La disponibilité des ingrédients spécifiques et du petit matériel que l'on ne retrouve pas au supermarché

Un apprentissage pas à pas pour apprendre et progresser en pâtisserie n'importe où et n'importe quand !

Comment et où sont livrées les box ?

Livraison dans toute l'Europe par Mondial Relay et la Poste (si vous joignez d'autres produits à votre commande, ils attendront la date de départ des expéditions des box pour être envoyés)

Les délais de livraison détaillés sont mentionnés en bas de page 

Qu'avez-vous besoin en plus de la box ?

- Les ingrédients frais,  une liste de courses sera disponible dans le carnet de recettes

- Un Moule en silicone . Nous utilisons le moule Silikomart Amorini 100. Nous proposons une version pack avec la box + le moule 

- Les ustensiles de base en pâtisserie (fouet, fouet électrique ou batteur, spatules, maryses, spatule exoglass ou cuillère en bois, rouleau à pâtisserie, thermomètre digital, mixeur-plongeur, tamis/passette)

Combien de temps puis-je conserver les ingrédients de la box ? 

Les ingrédients se conservent en moyenne 6 mois . La DLC est inscrite sur chaque ingrédient

Comment faire si j'ai une question? 

Faites appel à notre SOS cuisine :-) Par mail à info@patisworld.com ou à info@fancycake.be mais aussi par message privé sur Instagram, posez-nous vos questions, nous y répondrons au plus vite ! Nous sommes assez réactifs :-) 

Comment faire si je veux reproduire la recette ?  

Vous avez trouvé notre création si bonne que vous avez envie de recommencer ? Que l'on vous comprend ! Rien de plus simple, vous faites des courses au supermarché et sur e-shop pour vous fournir les ingrédients spécifiques qui étaient contenus dans votre box. Nous les vendons tous en petites quantités sur notre e-shop 

DELAIS DE LIVRAISON

Les premiers départs d'expédition sont prévus le lundi 06 février 

Belgique, + 2 jours par la Poste / + 3 à 4 jours par Mondial Relay

France , + 3 à 4 jours par la Poste / + 4 à 5 jours par Mondial Relay

Europe, + 4 à 5 jours par la Poste / + 5 à 7 jours par Mondial Relay